1.冷間內(nèi)的動(dòng)力及照明配電、控制設(shè)備宜集中布置在冷間外的穿堂或其他通風(fēng)干燥場(chǎng)所。當(dāng)布置在低溫潮濕的穿堂內(nèi)時(shí)，應(yīng)采用防潮密封型配電箱。2.冷間內(nèi)照明燈具應(yīng)選用符合食品衛(wèi)生安全要求和冷間環(huán)境條件、可快速點(diǎn)亮的節(jié)能型照明燈具，一般情況不應(yīng)采用白熾燈具...

7.2.1氨制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)置氨氣體濃度報(bào)警裝置，當(dāng)空氣中氨氣濃度達(dá)到100ppm或150ppm時(shí)，應(yīng)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，并應(yīng)自動(dòng)開(kāi)啟制冷機(jī)房?jī)?nèi)的事故排風(fēng)機(jī)。氨氣濃度傳感器應(yīng)安裝在氨制冷機(jī)組及貯氨容器上方的機(jī)房頂板上。7.2.2氨制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)事故排風(fēng)機(jī)，在控制室排風(fēng)機(jī)...

1.冷庫(kù)庫(kù)房布置應(yīng)符合下列規(guī)定1.1應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運(yùn)輸線路宜短，應(yīng)避免迂回和交叉。1.2冷藏間平面柱網(wǎng)尺寸和層高應(yīng)根據(jù)貯藏食品的主要品種、包裝規(guī)格、運(yùn)輸堆碼方式、托盤規(guī)格和堆碼高度以及經(jīng)營(yíng)管理模式等使用功能確定，并應(yīng)綜合考慮建筑模數(shù)及結(jié)構(gòu)...

1.鹽水制冰的冰塊重量、外形尺寸應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《人造冰》GB4600的要求。2.當(dāng)鹽水制冰池的冷卻設(shè)備采用V型或立管式蒸發(fā)器時(shí)，宜采用重力式供液制冷循環(huán)方式，氣液分離器體積不應(yīng)小于該蒸發(fā)器體積的20%～25%，且分離器內(nèi)的氣體流速不應(yīng)大于0.5m/s。3.制...

1.凡制冷管道和設(shè)備能導(dǎo)致冷損失的部位、能產(chǎn)生凝露的部位和易形成冷橋的部位，均應(yīng)進(jìn)行保冷。2.制冷管道和設(shè)備保冷的設(shè)計(jì)、計(jì)算、選材等均應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)備及管道絕熱技術(shù)通則》GB/T4272及《設(shè)備及管道絕熱設(shè)計(jì)導(dǎo)則》GB/T8175的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3....

1.冷庫(kù)制冷系統(tǒng)管道的設(shè)計(jì)，應(yīng)根據(jù)其工作壓力、工作溫度、輸送制冷劑的特性等工藝條件，并結(jié)合周圍的環(huán)境和各種荷載條件進(jìn)行。2.冷庫(kù)制冷系統(tǒng)管道的設(shè)計(jì)壓力應(yīng)根據(jù)其采用的制冷劑及其工作狀況按冷庫(kù)制冷系統(tǒng)管道設(shè)計(jì)壓力選擇表確定.注：①高壓側(cè)：指自制冷壓縮...

1.制冷壓縮機(jī)安全保護(hù)裝置除應(yīng)由制造廠依照相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行配置外，尚應(yīng)設(shè)置下列安全部件：1.1活塞式制冷壓縮機(jī)排出口處應(yīng)設(shè)止逆閥；螺桿式制冷壓縮機(jī)吸氣管處應(yīng)設(shè)止逆閥。1.2制冷壓縮機(jī)冷卻水出水管上應(yīng)設(shè)斷水停機(jī)保護(hù)裝置。1.3應(yīng)設(shè)事故緊急停機(jī)按鈕。...

Qj=（n1ΣQ1+n2ΣQ2+n3ΣQ3+n4ΣQ4+n5ΣQ5）R（6.1.2）式中：Qj——某蒸發(fā)溫度的機(jī)械負(fù)荷（W）n1——冷間圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量的季節(jié)修正系數(shù)，一般可根據(jù)冷庫(kù)生產(chǎn)旺季出現(xiàn)的月份按表6.1.2的規(guī)定采用。當(dāng)冷庫(kù)全年生產(chǎn)無(wú)明顯淡旺季區(qū)別時(shí)應(yīng)取1n2——冷間貨物...

2020年冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范-冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷的計(jì)算

1.冷間內(nèi)采用的水泥必須符合下列規(guī)定1.1應(yīng)采用普通硅酸鹽水泥，或采用礦渣硅酸鹽水泥。不得采用火山灰質(zhì)硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。1.2不同品種水泥不得混合使用，同一構(gòu)件不得使用兩種以上品種的水泥。2.冷間內(nèi)磚砌體應(yīng)采用強(qiáng)度等級(jí)不低于MU10的燒結(jié)普...